1、三月红。荔枝类有荔枝

    属最早熟种，种类最好主产于广东的荔枝类有荔枝新会等地 。果实为心脏形，种类最好上广下尖。荔枝类有荔枝龟裂片巨细不等 ，种类最好摆放不规矩
 ，荔枝类有荔枝缝合线不太显着
。种类最好皮厚，荔枝类有荔枝淡赤色。种类最好肉黄白
 ，荔枝类有荔枝微韧
，安排粗糙 ，核大
，味酸带甜 ，食后有余渣
。

    2、圆枝
。

    又叫水东、水东黑叶 ，散布于珠江三角洲各县 。果实短卵圆形，肩边高边低
。龟裂片略平宽
，不刺手 ，摆放规矩 ，深赤色。果肉软滑多汁，甜中带酸
，微香。

    3
、黑叶 。

    又叫叶枝  、乌叶，因植株叶色浓绿近黑而得名，广东、福建 、广西都有培养 。果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平。皮深赤色  ，壳较薄
，龟裂片平钝，巨细均匀 ，摆放规矩
，裂纹和缝合线显着 。

    4、淮枝
。

    又叫密叶、古凤、凤花 、怀枝、槐枝 。果实圆球形或近圆形 ，蒂平 。果壳厚韧 
，深赤色 ，龟裂片大 ，略微拱起或近于平整，摆放不规矩 ，近蒂部偶有尖刺 ，密而少。肉乳白色，软清多汁 ，味甜带酸，核大而长 ，偶有小核。7月上旬老练。

    5
 、桂味 。

    又叫桂枝，因带桂花香味而得名 。其特征为果实圆球形
，果型较黑叶要小，果壳浅赤色
，薄而脆，龟裂片凸起小而尖，刺锋尖利刺手，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟。果肉黄白 ，柔软丰满，核小，味很甜。

    6、挂绿。

    为广东增城荔枝中的优等种类
，也是广东荔枝的名种之一  。果实扁圆
，不太大。果肉细嫩、爽脆、清甜、清香 ，特别之处是凝脂而不溢浆 。

    7、糯米糍。

    又叫米枝 。主产于广州市市郊罗岗和新塘，果实为心脏形、近圆形 ，果柄倾斜为其种类群特征
。肉厚，核小 ，肉色黄白半通明 ，味极甜 ，香浓，糯而嫩滑。7月上旬老练 。有红皮大糯和白皮小糯两个品系，宜干制。

    8 、元红。

    又叫皱核 。主产于福建福州市闽侯县。果实为心脏形 ，果顶丰满，果梗长。果皮紫赤色
 ，龟裂片小 ，中心有小刺，缝合线不显着
。肉较薄 ，乳白色，核巨细不一 ，味甜带酸。7月中旬老练。

    9、兰竹。

    主产于福建龙海、南靖、漳州等地，有赤色和青色两个品系。果实为心脏形  ，果型丰满 ，果梗细，龟裂片中大无刺
。皮较薄，核巨细不一 ，大核居多 。陶乳白色，味甜而酸，质量中等。7月中旬老练。适合制罐头和制干。

    10
、陈紫
。

    为福建荔枝的优等种类群，老练时散发出阵阵清香，莆田、仙游一带最著名 。果实短卵圆形，龟裂片瘤状凸起 ，细微，中心有小刺，缝合线和裂纹不显着。肉厚 ，进口浆水四溅，味甜中微酸。7月下旬老练 。

    11、水晶球。

    产地广东 ，果肉爽脆清甜，肉色通明，果核细微
，是一个稀有百年培养前史的优良种类群。陈鼎的《荔枝话》记叙，水晶球“白花，白壳，白肉，味甘，香沁内心” 。

    12、妃子笑。

    四川称之铊提  ，台湾称之绿荷包
。原产于海南 ，其特色为核小  、色彩青红 、个大、味甜 。果实丰满 ，色彩比照特别显着，一般为红绿相间 。

    13 、白糖罂
。

    又叫蜂糖罂，约有二三百年的培养前史。果歪心形或短歪心形
，中等大，均匀单果重24.8克。果皮薄 ，鲜赤色。果蒂及缝合线邻近裂片峰细而尖，裂纹浅而明显。果顶浑圆或钝
。果肉乳白色 ，肉质爽脆，少汁，味清甜。